Sporcu oldukları için beslenmelerine çok dikkat etmeleri gerekir. Sporcuların öğünlerindeki ana malzemeler protein ve sağlıklı karbonhidrattır. Sporcular bol miktarda kırmızı et, derisiz, doğal hindi ve tavuk eti, meyve ve sebze, baklagiller ve yoğurt tüketmelidir. Her öğün dengeli karbonhidrat, protein ve vitamin içermelidir.
Diyetisyenler genellikle sporcular için örnek beslenme tabloları hazırlarlar. Sporcular için beslenme tabloları hazırlanırken spor dallarının yanı sıra kilo ve boyları da dikkate alınır. Öğün önerileri öncelikle protein ve karbonhidrat içeriklerine dayanır. Bireylerin farklı öğün önerileri olabilir.
Aşağıda günlük sporcuların tüketebileceği 1 besin yer almaktadır:
2 haşlanmış yumurta
Peynir
Tuzsuz siyah zeytin
Yeşillikler, maydanoz ve salatalık limon suyu veya soğuk sıkım zeytinyağları ile servis edilebilen mevsim sebzeleridir.
Çay veya yeşil (şekersiz).
Az miktarda tahin ve üzüm pekmezi
2 kuru kayısı & 7 badem
Mevsiminde hindi veya tavuk gibi ızgara etler veya balık
Her tür çiğ sebze ve salata
Haşlanmış veya buharda pişirilmiş bütün sebzeler
Tüm çorbalar
Esmer pirinç veya bulgur pilavı, 4 yemek kaşığı
Fındık ve badem: 4 bütün ceviz veya 15 badem
Ayran, 1 bardak
1 muz
Hindi eti ve tavuk göğüs eti. Sığır, kuzu ve dana eti
Çiğ sebze ve çiğ sebze suyu miktarı dört kat daha fazla olmalıdır
Tüm sebzeler buharda pişirilmiş veya haşlanmış
“Sporcu yemeği” olarak bilinen yemekler genellikle diğer yemeklere göre daha yüksek besin değerine sahip gıdalar içerir. Bu ürünlerin daha sağlıklı ve orantılı kalori içerikleri, onları diğer yiyeceklerden daha cazip hale getirmektedir.
Bu gıdalar yüksek protein içeriğine sahiptir ve sporcular tarafından tercih edilir.
Kas kazanmak isteyen kişiler bu listedeki sebze, et veya diğer ürünleri tercih eder. Bu nedenle çoğu sporcunun listesinde yer alırlar. Bunlar aynı zamanda sağlıklı beslenmek isteyen insanlar arasında popüler olan gıdalardır.
Sporcular, sebze içeren her öğünden yüksek proteinli bir öğün alırlar. Sporcular et ve tavuk yerine sebze yemekleri yemeyi tercih ederler. Sporcuların öğünlerinde kabak, patlıcan, patates, havuç ve lahana gibi sebzelerden yapılan birçok yemek yer alır. Sağlıklı yaşam için hazırlanan yemeklerin birçoğu sporcular tarafından tüketilmektedir. Özellikle karnıyarık gibi kıyma, et ya da tavukla yapılan tarifler hem doyurucu olması hem de fazla yağ içermemesi nedeniyle sporcular tarafından genellikle tercih ediliyor. Karnıyarık, kağıt kebabı veya diğer sulu yemekler de tüketilebilir.
Ayrıca Oku: